Pannkakor med jäst och yoghurt frodig recept

Hur laga pannkakor på en grönskande yoghurt och jäst

Denna enkla men mycket välsmakande delikatess, som pannkakor, beredda i nästan varje hem. Det finns många recept på denna maträtt kan de vara salt, sött och även färsk, så läcker, och de mest populära metoderna för deras framställning kommer att beskrivas nedan.

För en klassisk recept pannkakor är sådana ingredienser som behövs:

Ungefärlig tillagningstid klassiska pannkakor - 1 timme 20 minuter till 1 timme och 35 minuter. I en portion, beräknat per 100 g, kommer det att innehålla cirka 195 kalorier.

Steg för steg matlagning denna maträtt:

  • yoghurt (i detta fall 2,5% fett) behöver värme, men inte mycket, för att tillåta att ostmassan misslyckades, dvs upp till ca 40 grader;
  • varm yoghurt är nödvändigt att driva två ägg och häll jäst, socker och salt. Alla ingredienser ska blandas;
  • då den erhållna kefir degen måste pour vegetabilisk olja och häll tillgängliga mjöl, då är det nödvändigt att knåda;
  • Den färdiga degen bör lämnas vid 01:00 så att det har kommit. Det rekommenderas att täcka behållaren med en pappersservett eller handduk test;
  • börja steka kan vara så snart degen börjar sag;
  • steka pannkakor på yoghurt och jäst behövs tills gyllenbrun på båda sidor.

Enligt de resultat som uppnåtts välsmakande och doftande pannkakor på ett traditionellt recept.

Pannkakor frodig kefir utan jäst

Pannkakor kan tillagas utan jäst, från att de inte kommer att förlora sin smak, dessutom kommer en liknande måltid utan jäst spara förberedelsetid och vara mer användbar för dem som tittar på sina siffror.

Ingredienser för pannkakor utan jäst:

Vid tiden denna maträtt tar cirka 20 minuter och högst en halvtimme. Kaloriinnehållet i 100 gram frodiga pannkakor utan jäst innehåller ca 154 kalorier.

  • först måste du hälla i yoghurt potten, tillsätt lite vatten och värma den;
  • i en separat behållare måste slå ägget, det finns häll socker och salt och vispa det hela, och sedan blanda med varm yoghurt och vispa igen tills ett skum;
  • sedan kefir-ägg blandning är nödvändig för att gradvis lägga mjöl, försöker att undvika bildning av klumpar. Mjöl är behöva hälla gradvis och långsamt tills blandningen blir en viskös flytande smet;
  • sedan lägga bränd soda, rör om igen all konsekvens;
  • nu är det pannkakor yngel vid förutbestämda het panna i solrosolja (olja kan inte skona);
  • redo pannkakor är nödvändigt att smörja en liten mängd olja (smör).

Den färdiga skålen kan serveras med sylt eller grädde.

1

Pannkakor på yoghurt och gryn jäst och russin

Ett annat recept pannkakor - det är deras förberedelser med tillägg av russin och gryn. För denna maträtt du behöver följande ingredienser:

Förbereda denna maträtt i 45 minuter. Kaloriinnehållet var 160 kcal per 100 gram.

Recept förberedelse steg:

  • Pour yoghurt i mannagryn, mjöl, salt och socker, alla ingredienser är grundligt rör om och låt stå i 20 minuter;
  • slå i yoghurt ägg, häll i det också, och soda, släckt med citronsaft;
  • I slutet av en Häll smeten lägga till russin, alla Blanda väl, då är det möjligt att starta stekning.

Trots att pannkakor är frodig med russin, de också kan användas i samband med sylt eller gräddfil.

Pannkakor på kefir test och torrjäst med äpplen

Pannkakor kan beredas inte bara med russin, men även äpplen, och dessa är de ingredienser som behövs för denna maträtt:

Tillagningstid - ca 1 timme 10 minuter. Kalori pannkakor med äpplen är cirka 230 kcal per 100 g mat.

  • bör hällas mjölk i en kastrull och värm upp något, tillsätt sedan mjöl och torrjäst, blanda alla ingredienser. Smeten kommer att behöva täcka med en ren kökshandduk och lägg i en varm plats i 30 minuter;
  • i den uppståndne degen tillsätt solrosolja, socker, vanilj, socker och ägg och salt, alla Rör om igen;
  • nödvändigtvis äpplen kan rengöras från huden, då de måste skäras i små kuber, eller gnuggas på rivjärn;
  • Häll äpplen i degen, blanda upp det och lämna igen i värmen under 20 minuter;
  • efter degen har ökat, kan du börja steka pannkakor.

Saltning bacon i saltlake med vitlök - lära sig att laga det ordentligt, och du kommer att förstå varför det är så älskad i Ukraina.

Läs hur man lagar en läcker tårta utan ägg - det är snabba och enkla recept.

Hur att släcka en läcker kycklingbröst på kefir - en diet måltid.

Fluffiga pannkakor bakade på filmjölk med bär fyllning

För nästa recept kan du använda alla bär: jordgubbar, blåbär, vinbär, körsbär och så vidare. Nödvändiga ingredienser:

Vid tiden för utarbetandet av berry pannkakor tar inte mer än 40 minuter. Kaloriinnehållet i denna maträtt kommer att bli någon mer än 200 kalorier per 100 gram.

  • yoghurt, socker, salt, ägg, blanda ihop och vispa på ett bekvämt skål;
  • mjöl och bakpulver ska blandas väl, sedan sakta häll det i yoghurt, då kan du knåda degen. Till följd av resultaten från en deg konsistens ska vara som gräddfil;
  • Stek friterad bör ligga på den heta stekpannan, sprida en matsked behov. När pannkakor kommer steka, på sin yta är nödvändigt att sätta ett hallon och flera blåbär, och sedan täcka med sin lager av deg så att bären var helt täckt med dem;
  • när den ena sidan är brynt pannkakor, måste de noga vända och stek den andra sidan.

Utfodring pannkakor på bordet för en läcker typ kan lätt beströdda med florsocker.

Recept salta pannkakor med korv för barn

Pannkakor kan inte bara söt, men salt. Du kan laga salta pannkakor med korv, en så ovanlig maträtt definitivt måste smaka för barn. Sådana måltider kan beredas även från surmjölk, och det är särskilt välsmakande som en färdig produkt, applicera du det med gräddfil.

Vid tiden för förberedelser det tar inte mer än 40 minuter. Kaloriinnehållet i sådana kurser kommer att vara cirka 230 kcal per 100 gram.

En steg för steg förfarande för koksalt oladushek med korv:

  • bekvämt skål är nödvändig för att driva två ägg, tillsätt socker och salt (smak), då allt detta kommer att behöva vispa. Vispa tills skummande krävs inte, det viktigaste - det är att uppnå en jämn konsistens;
  • i äggsmeten måste hälla kefir eller filmjölk, beroende på vad som finns i kylskåpet. Om detta är mjölken, är det viktigt att vara säker på att det är naturligt och inte görs från den torra blandningen;
  • en kefir-ägg blandning är nödvändig för att gradvis lägga mjöl för att undvika klumpar därefter omrördes tills all smet tillståndet liknar i kräm;
  • Nu måste du göra korv: de måste skäras i små bitar, och sedan lätt stek i en kastrull. Fry lätt behöver om tills gyllenbrun och sedan kan de tillsättas i den förberedda degen;
  • senare i degen bör läggas till soda, som tidigare hade betalats tillbaka ättika;
  • redo och knådade degen, låt stå i 10 minuter, och när det kommer att börja popping bubblor, kan det anses vara redo för stekning. Vid denna tid kommer det att vara nödvändigt att värma den vegetabiliska (företrädesvis oraffinerad) olja i en stekpanna;
  • yngel måste vara pannkakor med korv krispiga, varefter de skulle serveras.

Tips om matlagning pannkakor

Erfarna kockar har några tips för att få riktigt läckra pannkakor och frodig:

  • När pannkakor stekning å ena sidan finns det ingen anledning att vänta för dem att propeklis igenom, varefter de kan vända sig. Skålen kommer att bli mycket mer storslagen, om lite stek dem med ena handen, och sedan vända sig till den andra. I ett sådant fall kommer att vara pannkakor kärnor av mjuk och känslig;
  • filmjölk kan också vara lämpliga för beredning av oladushek, om handen var inte yoghurt, men för säkerhets skull, om det finns förtroende för integriteten hos tillverkaren av produkten. Filmjölk naturligt ursprung kommer att vara liknande yoghurt, och om produkten framställdes av den torra blandningen, är en sådan mjölk onaturliga smak bitter;
  • Om pannkakor är nästa dag, de kan återuppliva med hjälp av ugnen och folie. Det bör vara pannkakor sätta kallt i pannan, sprida dem med ett tunt lager av grädde, det täcker alla livsmedel foliearket och placeras i en ugn förvärmd till 150 grader. Det måste värma upp i ca 15 minuter;
  • Det är anmärkningsvärt att pannkakor kan vara helt fordon, allt från bär för alla smaker och slutar med zucchini och pumpa. Det viktigaste att komma ihåg att söta pannkakor behöver lägga mer socker och salt efter smak och salt - mer salt och en nypa bara socker.

Pannkakor (salta och söta) på yoghurt och jäst - ett utmärkt val för frukost som denna måltid kommer inte bara gott, utan också näringsrika.

Pannkakor med jäst och yoghurt

Doftande, mjuk, luftig och otroligt läckra hembakade kakor - en viktig egenskap hos den dagliga teceremonin, varje familj. En av favorit bakning sorter anses friterad recept på yoghurt och jäst - den vackraste versionen av deras förberedelser, gör det möjligt att göra kakor fluffigt. Allt som behövs för att utarbeta matlagning - det är färskvaror, rätt proportioner och hantverk av matte - det är hela hemligheten läcker oladushek.

Många hemmafruar gjorde ofta pannkakor med kefir med soda, tror att det är det mest effektiva sättet att göra dem luftigt. Naturligtvis degen för pannkakor på soda stiger bra och snabbt, men det är inte det enda sättet att göra tårtor magnifika former.

Det är för dem som inte gillar läsk pannkakor, erbjuder vi ett recept för friterad med jäst och yoghurt. Låt förberedda de kommer att vara lite längre än osyrat, men deras doft och delikat smak vinner dig från första tuggan.

Pannkakor på yoghurt utan soda: en steg för steg recept

  • Vetemjöl - 1,5-2 cup + -
  • Kefir - 0,5 liter + -
  • Salt - 0,5 tsk + -
  • Socker - 2-3 msk + -
  • Torrjäst - 3 tsk + -
  • Ägg - 2 st. + -
  • Vegetabilisk olja (solros) - stekning + -
  • Vanilla - på begäran + -

Om denna möjlighet inte - är det möjligt att värma upp lite mjölkprodukt direkt innan den läggs till degen. I detta fall, används för att värma ett ångbad, eller mikrovågsugn.

  1. I varmt yoghurt lägger vi torrjäst, salt, socker och blanda allt väl. Det är viktigt att jästen är väl upplöst.
  2. I en separat skål, slå ägg.
  3. Häll äggsmeten i en skål med yoghurt, tillsätt mjölet och blanda degen ordentligt, så att det inte finns tillräckligt klumpar. Vi lägger så mycket mjöl som behövs för att helt provnings tjocknar.
  4. Om så önskas, degen kan lägga vanilj, kommer det att ge en mer intensiv smak pannkakor och få dem att smaka subtilt kryddig.
  5. Den färdiga degen lämnades vid rumstemperatur i 15-20 minuter så att den har kommit och blivit mer porös.
  6. När jästdeg popyshneet - Få baka oladushek. För att starta uppvärmningen pan med vegetabilisk olja och sedan sprida försiktigt till botten kaka kastruller.
  7. Pannkakor med jäst och yoghurt bakas mycket snabbt, så det är viktigt i färd med att baka dem att inte avvika från plattan och se hela tiden för att se till att de inte bränns.

Ispechonnye Vi serverar pannkakor till bordet med gräddfil eller grädde. Men eftersom jästen kakor och perfekt kombineras med olika sötningsmedel, så varför inte gälla för nybakade muffins sylt, kondenserad mjölk, sylt eller frukt sous.Naprimer, perfekt i kombination med delikat smak oladushek syrlig smak av körsbär sås. Pannkakor (recept kefir och jäst målade över stegen i artikeln) med körsbär sås - förfinad version av deras foder till te.

Cherry sås jäst pannkakor

Gör cherry sås är mycket enkel hemma. Dess framställning tar inte mycket tid, men vad en läcker pannkakor erhålls under täckmantel av körsbärssmak sås.

Kaloriinnehållet i sådana livsmedel, naturligtvis, kommer att vara hög, men i själva verket hänge godsaker från tid till annan är mycket användbar.

  • Urkärnade körsbär (frysta) - 200 g
  • Socker - 3 msk. l.

  1. Kalla frukter tinas.
  2. Fyll dem med socker.
  3. Sätt pannan med ett körsbär i brand och koka tills bären tills sockret är helt upplöst i dem.
  4. Låt svalna kokta sås och torka den sedan genom en sil. Du kan bryta igenom körsbär genom en mixer, viktigast av allt, för att så småningom få en homogen massa.
  5. Vår sås är färdiga frysta körsbär - Vi serverar det varma pannkakor och varmt te.

till innehållet ↑

Hur man gör pannkakor med kefir frodig

Att veta hur man laga riktigt god pannkakor luft, är det värt att lära sig några kulinariska hemligheter. De kommer att hjälpa dig i något skede av preparatet, i synnerhet om det som är viktigast - knåda degen.

Även om de första försöken att ha något inte fungerar - dessa tips hjälper dig att fixa ett litet misstag, och därmed lämnar den osynlig för andra.

Hemligheter av matlagning jäst pannkakor

  1. Produkterna från vilken degen görs, bör vara i rumstemperatur.
  2. Använd mjöl endast önskvärd premie. Ta inte för pannkakor varken den första eller andra klass mjöl. Degen på grundval av detta inte blir mjuk och tillsätt mjöl uppskrivet och andra klassens kommer att ha en större mängd än den höga kvalitet.
  3. Gör deg oladushek kan och gå vidare till kvällen. Endast det måste närma sig genom natten i kylen, så kakor blir mer anbud och fluffig.

Deg friterad påslagen vätska

Om du har förberett en smet, gav honom möjlighet att presentera och sedan visade det sig att det är för vätska - tillsätt mjöl. Sypte så länge som krävs för att säkerställa att smeten tjocknar och konsistensen var ett bra hem gräddfil.

Därefter blanda degen och låt den brygga i 15-20 minuter.

När degen blir för tät - späda ut det med en liten mängd varm yoghurt. Låt degen med jäst och yoghurt tid att komma igen.

Bakning pannkakor på yoghurt utan soda, använda en tung gjutjärn stekpanna. Det är väl uppvärmd, och viktigast - ger jämn värme, kommer det att bidra till att skydda pannkakor fastnar.

Värma pannan är nödvändigt för att botten inte är overtempered annars - alla kakor kommer att brinna snabbt. Längst ned i dåligt uppvärmda stek friterad får en "gummi".

Här kanske, och alla hemligheter av matlagning läckra, frodiga kakor med jäst. Hemlagad muffins (recept med kefir som vi granskat) alltid kommer att vara ett bra komplement till morgonen eller kvällen te.

Delikat smak av din favorit bakning tillfredsställa även de finaste kännare av stärkelserika livsmedel, vilket är anledningen till pannkakor med jäst så populär bland hemmafruar. Baka med nöje "små pannkakor" - och låt dem vända dig fest för ögat.

Prenumerera på portalen "Din cook"

För nya material (inlägg, artiklar, fria informationsprodukter), ange ditt namn och e-post

Liksom receptet? Dela med dina vänner:

Själv gör kefir, så också ofta laga degen på yoghurt. En baka också på gjutjärn!

Jag försöker i dag att baka pannkakor till ditt recept. Allt visade sig. Fantastiska pannkakor, frodiga och mjuk. Tack!

Tack för svaret och bon appetit!

och om degen att lämna lite vätska och stek det? Vad får du?

Maria kommer att få tunna kakor, gillar inte pannkakor.

Jag laga se vad som hände

Lämna en kommentar avbryta svar

emot e-post recept från Povarenkov

Nyheter från Povarenkov

Vi publicerar regelbundet nya och intressanta recept. Och aktivt förstorad team av författare, skämmer vår sajt fotoretseptami vacker.

Håll kontakten och din meny kommer att bli oförglömlig!

Fluffiga pannkakor med yoghurt jäst: 3 recept

Alla vet att pannkakor - utsökt frukost, som inte kräver särskild kostsamt och tidsödande att förbereda sig. Naturligtvis är jäst deg framställes längre än degen på en läsk eller bakpulver, där effekten av interaktionen av komponenterna i mjöl är ögonblicklig. Jäst behöver tid, som börjar arbeta på en smet. Men pannkakor erhålls frodiga och mycket mild. Samtidig användning av yoghurt och jäst ger en fantastisk effekt. Pannkakor med jäst frodig med yoghurt - utmärkt frukost eller dessert.

Jäst pannkakor med kefir: frodigt och porös

Frukost muffins är inte bara välsmakande, men också användbar. Om degen är beredd med ägg och yoghurt, får kroppen en hel del användbara saker som är mättade med det, fylld med energi och kraft. För dem som älskar Diet pannkakor, kan ägg inte lägga till och använda sötningsmedel i stället för socker.

Jäst pannkakor med kefir kommer att bli en utmärkt läckra och rikliga frukost

Ägg innehåller ett stort antal proteiner som ger näring kroppen, ger näring de fördelaktiga spårelement.

Vid tillagning pannkakor för små barn är det viktigt att se till att alla komponenter var färskt och av god kvalitet. Det är viktigt att ge en allergisk reaktion, som kan uppstå från socker och äggulor. I det här fallet måste de tas bort från receptet.

Ingredienserna måste vara färsk. Använd inte yoghurt, som står i kylskåpet under en längre tid.

Pannkakor kan lägga torkad frukt, grönsaker och olika kryddor - det kommer att göra dem smaka mer intensiv och kryddig.

Fluffiga pannkakor med jäst och yoghurt

Förbered rödblommig friterad - inte ett problem. Den mest magnifika formen på pannkakor få om för Provförberedelser samverkar jäst och yoghurt. Det är viktigt att korrekt utföra en sekvens av att blanda ingredienserna.

Många kvinnor använder sina hemligheter för att göra pannkakor prakt. Receptet kan utvecklas endast empiriskt.

På Internet kan du hitta en hel del recept som varierar i matlagning teknik. Men det finns generella regler som bör hålla sig till nybörjare kockar. Pannkakor med jäst och yoghurt kommer att vara magnifik, om degen innan stekning kunde stå på en varm plats.

Gradvis beredning av jäst friterad:

  1. Yoghurt att värma, men inte kokar. Tillsätt socker och jäst.
  2. Blandningen bör täckas med en handduk och lämna i en varm. Det är viktigt att inte röra den i en timme.
  3. För kefir lägga vanilj och mjöl, som tidigare siktas.
  4. Ta två ägg, separera de vita och piska dem.
  5. Protein skum lägga till degen. Mycket noga för att förhindra ett par gånger.

Degen sprids på behovet av att ha en uppvärmd stekpanna. Det är viktigt att det har smord med vegetabilisk olja eller smör. Många befarar att pannkakor och Bree är för tidigt att försöka vända dem över. För att göra detta är inte nödvändigt, eftersom pannkakor kan fastna i pannan och lös.

Fritters recept jäst och yoghurt: frodiga och saftiga kakor

Smak kan pannkakor förbättras genom att man till degen de olika torkas. Mycket välsmakande pannkakor erhålles med tillsats av russin, torkade aprikoser eller plommon. Vissa bakat muffins med nötter.

Degen på yoghurt och jäst Dessutom kan du lägga torkad frukt, russin eller nötter

Dekorera muffins med torkad frukt kan vara mint, hallon eller jordgubbar, gräddfil eller naturlig yoghurt.

Pannkakor på jästen inte nödvändigtvis beredd för en lång tid. Kombinationen av yoghurt och jästfermentation accelererar reaktionen, vilket gör det möjligt att steka friterad redan 15 minuter efter blandning. Innan du lägger torkad frukt till smeten, bör de sköljas noggrant och låt stå en stund i varmt vatten.

  1. Kefir värms, tillsätt jäst och socker.
  2. Blandningen infusion för en fjärdedel timmar.
  3. Sätts till saltblandningen (efter smak), ägg och vanilj. All vispa väl.
  4. Tillsätt russin och resterande torkad frukt.
  5. Tillsätt mjöl.

Fritters steka på medelvärme. Så att de inte fastnar, panorera insmorda med solrosolja. Du kan också använda smör - det kommer att ge pannkakor mjuk och behaglig doft.

Recept frodiga friterad med yoghurt jäst (video)

Doftande, frodiga pannkakor till frukost cheer upp, ladda din energi och gott humör. Förbered frodiga pannkakor kan torrjäst och yoghurt. Denna kombination gör att degen mycket mild, och pannkakor - fluffig och porös. Det är viktigt att strikt följa receptet som någon avvikelse kan påverka kvaliteten på testet, och därmed formen och smak av pannkakor. Servera pannkakor oftast sylt, marmelad, yoghurt eller gräddfil.

Pannkakor med jäst frodig med yoghurt (foto)

Advance bör förbereda ingredienser för matlagning oladushek

I en liten behållare lägga ägg och socker efter smak

Med hjälp av en visp, slog äggen noggrant

Behållaren med äggen tillsätt mjöl, som bör vara pre-sålla

knåda försiktigt degen tills uniform

Värm en stekpanna med solrosolja och en matsked spridnings friterad

Friterade pannkakor på varje sida tills gyllenbrun

Servera pannkakorna varma bättre. Bon appetit!

1

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

21 − 18 =